Pon a calentar el aceite de oliva y fríe un ajo cortada en láminas finas junto con la albahaca. Escurre sobre papel absorbente.
Escalda delicadamente los huevos en agua salada hirviendo y después escúrrelos.
Mezcla los brotes de espinaca con la vinagreta y el cebollino.
Tuesta las rebanadas de focaccia y después pon las láminas de queso CAPRICE des DIEUX. Añade pimienta y espolvorea con ajo y albahaca.
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Caprice des Dieux |
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Preparación: 20 min |
Cocción : 5 min |