Ensalada fresca de rúcula y Caprice des Dieux
  1. Cuece las verduras en agua hirviendo manteniéndolas crujientes.

  2. Ponlas en agua fría después de la cocción y escúrrelas.

  3. Corta el queso Caprice des Dieux en láminas, y aderézalo con el cebollino y los piñones.

  4. Sazona la ensalada con la vinagreta y distribuye las láminas de queso Caprice des Dieux.

  5. Para terminar espolvorea el conjunto con piñones.

Información:
Caprice des Dieux
4 personas
Preparación: 15 min
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Ingredientes:
  • 1 CAPRICE des DIEUX
  • 4 raciones de ensalada rúcula
  • 400 g de verduras variadas (espárragos, zanahoria, maíz...)
  • 3 cucharadas de vinagreta
  • 2 cucharadas de piñones tostados
  • 2 cucharadas de cebollino picado